neer dosa recipe|नीर डोसा रेसिपी |नीर डोसा रेसिपी इन हिंदी |उड़पी - मांगलोर स्पेशल नीर डोसा रेसिपी |
recipe blog by yashachar
नवंबर 04, 2020
यहा एक कर्नाटका की पॉपुलर व्यजन में से एक niru dosa recipe मांगलोर स्टाइल में ज्यादातर हर घर में सुबह की नास्ता में निरु डोसा बनाता हैं।
नीर डोसा रेसिपी कैसे बनाएं
- घर घर में सुबह की नास्ता में बनाया जाता हैं। मांगलोर स्टाइल की निरु डोसा रेसिपी कर्नाटक की पॉपुलर व्यंजन मे से एक है।
- निरु डोसा इसिलए कहता हैं की एक बहुत ही पतला डोसा बनाया जाता हैं।
- हर घर घर मे सुबह की नास्ता में बनाया जाता है।
- निरु डोसा रेसिपी बहुत ही स्वादिस्ट,आसान और त्वरित बनाया जाता हैं।
- चलिए आज हम जाने निरु डोसा बनाने की तरीका। इसे सिर्फ 2 चीजों से बना या जाता हैं।यहां नारियल ऑप्शनल हैं।
- आवश्यक सामग्री:
- सादा छावाल 2cup
- नारियल 1कप (optional)
- नमक सवदानुसार
बनाना की विधि
- रात को चावल को अच्छी से धोकर 4से 6घंटा के लिये बिगोके रख लीजिये।
- सुबह चावल को एक दो बार धोकर,चवाल को पानी से निकल लें। और मिक्सर जार में डालकर स्मूथली ग्राइंड करे।
- ग्राइंड किया हुआ घोल को एक बर्तन मे ट्रांस्पर करें।
- डोसा बनाने से पहले घोल मे पानी डालकर पतला बनाये और सवदानुसार नमक डाले।
- गैस पर डोसा तवा रखे। तवा गरम होते ही तेल फैलाये।
- और डोसा का घोल को पैलाये। 2मिनट पकने दे। निरु दोसा परोसने को तैयार है। निरु दोसा को चटनी के साथ परोसे।
- Tips:
- चावल अच्छी तरह से स्मूथली ग्राइंड होना चाइये।
- डोसा बनाने से पहले घोल को पानी डालकर पतला बनाये।
- निरु डोसा जितना पतला चाये उतना पानी डालकर पतला बनाये।
- यहां सिर्फ चावल और नमक दो चीजों से बनाया जाता हैं।
- नारियल डालने से नीरू डोसा की स्वादिष्ट बनता हैं।
- यहाँ नारियल optional हैं।
- Log:6 मात्र के लिए
- कुल समय :30 मिनिट